Hummus Paprica

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Untable de garbanzos, tahin y especias con pimentón. Es un plato muy popular en oriente medio. Se puede utilizar como entrante, como acompañante de otros platos o como salsa untable en pan, tostadas, galletas, verduras crudas, etc. También puede utilizarse como sustituto de la mayonesa acompañando a carnes y pescados.

 

INGREDIENTES: Agua, *garbanzos, *aceite de girasol, *tahin (puré de sésamo), *pimentón, *harina de maíz, sal marina, acidificante: ácido láctico, *comino, *ajo, *aceite esencial de pimentón. (*procedente de agricultura ecológica).

 

 

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