Copa de café con nata

Ingredientes

1g de Pronagar.
300ml de café recién hecho.
1 chorrito de licor triple seco.
60g de azúcar.
Nata montada azucarada.

Elaboración:

1. Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el café y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando.

2. Retirar e incorporar un chorrito de triple seco. Mezclar bien.

3. Poner el café en copas y dejar en la nevera hasta que haya cogido cuerpo.

4. Cubrir con la nata montada azucarada.