Copa de requesón con fresas y gelatina de naranja

Elaboración:

1. Batir el requesón y el azúcar con la batidora hasta que quede cremoso. Colocar en el fondo de una copa.

2. Lavar y cortar las fresas. Colocarlas encima del requesón.

3. Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en los 100ml de agua y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minurtos, removiendo de vez en cuando.

4. Retirar del fuego. Agregar el zumo de naranja y mezclar bien.

5. Cubrir las fresas con el zumo y guardar en el frigorífico para que gelifique.