Gelatina de Frutas

Ingredientes

4g de Pronagar.
200ml de agua.
550ml de zumo de piña y uva.
1 melocoton.
2 kiwis.
2 plátanos.
100g de fresas.
2 cucharadas de azúcar.

Elaboración:

Pelar y trocear la fruta. Mezclarla bien y colocarla en un molde hasta el borde.

Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el agua y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir el azúcar y mezclar.

Retirar del fuego y, cuando temple, añadir el zumo de frutas.

Rellenar el molde de frutas con el líquido. Meter en nevera y esperar a que gelifique. Desmontar y servir.