Tarta de Manzana

Ingredientes

1g de Pronagar.
4 manzanas reineta.
200ml de agua.
Galletas.
Mantequilla.
Caramelo líquido.

Elaboración:

Desmenuzar las galletas y mezclar con la mantequilla hasta que quede una masa. Extender sobre la base del molde.

Pelar y descorrazonar las manzanas, cortar en gajos. Saltear con un poco de mantequilla hasta que queden blandas y doradas. Colocar encima de la masa de galletas.

Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el agua y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando.

Retirar del fuego e incorporar el caramelo.

Verter la mezcla sobre el molde. Meter en nevera.