Lúcuma

Está considerada el gourmet de los endulzantes por los chefs y cada vez mas presente en la repostería del mundo. Pero sus propiedades organolépticas se ven aumentadas gracias a sus propiedades nutritivas.

Por su contenido en vitamina B1 contribuye:

• al metabolismo enegético normal.
• al funcionamiento normal del sistema nervioso y corazón.
• a la función psicológica normal.

Por su contenido en vitamina B2 contribuye:

• al metabolismo energético normal.
• al funcionamiento normal del sistema nervioso.
• al mantenimiento de las mucosas en condiciones normales, también la piel.
• a la proteción de las células frente al daño oxidativo.
• a disminuir el cansancio y la fatiga.
• contribuye al metabolismo normal del hierro.
• contribuye al mantenimiento de la visión, glóbulos rojos y piel en condicones normales.

La cantidad significativa de fósforo contribuye al mantenimiento de las membraas celulares, huesos y dientes en condiciones normales y al metabolismo energético normal.

Ingredientes: polvo de lúcuma 100% procedente de la agricultura ecológica.

Modo de empleo: endulzar postres, líquidos, batidos, leches vegetales, helados.